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Lentisco - Pistacia
lentiscus:
arbusto o arbolillo de copa muy ramificada y densa que crece en laderas,
zonas pedregosas y zonas de degradación del matorral mediterráneo,
soportando bien suelos áridos y secos. Muy emparentada con Pistacia
vera, de la que se obtienen los conocidos pistachos. Aunque es una
planta con multitud de aplicaciones -madera para ebanistería, resina
para cementos dentarios en odontología, barnices, masilla de vidriero,
etc.- en Ayamonte tan solo se utiliza en cinegética para atraer a
determinadas especies de carduélidos como el Verdón o el Jilguero.
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Jara blanca - Cistus
ladanifer: Es, con mucho, el arbusto más común de los
montes degradados de nuestra región, quizás debido a la resistencia a
la sequía y su querencia por suelos áridos y pizarrosos. El fruto
tiene una cápsula protectora que le confiere una gran resistencia al
fuego, siendo esta especie la primera en colonizar los terrenos
devastados por un incendio. Entre sus aplicaciones populares cabe
destacar
la utilización del jarabe pringoso de sus hojas para lavarse el cabello
fortaleciéndolo. De esta planta se obtiene el ládano, aceite esencial
que, diluido al 5%, se usaba contra la tos. Las cistáceas tienen varios
representantes en Ayamonte: Cistus salvifolius de menor porte y
con hojas redondeadas( como las de la salvia )y ásperas, y Cistus
crispus, rastrera, de hojas ásperas y rizadas y flores de un rosa
fucsia intenso. |
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Cantueso
- Lavandula stoechas: arbusto de hasta un metro presente en
suelos ácidos de casi toda la región mediterránea. Muy relacionada
con las comunidades de pino piñonero y jaguarzo negro de zonas anexas
al litoral. Conocida popularmente
por su suave aroma, se utiliza para elaborar aguas de colonia macerando
las flores en alcohol. En aromaterapia se aplica como relajante, en
herboristería se utiliza su aceite esencial para suavizar la piel y
perfumar el baño imbuyéndolo de un poder relajante. En nuestra zona se
encuentra también presente la subespecie L. stoechas pedunculata,
fácilmente diferenciable de su pariente en tener el pedúnculo de las
infloraciones el doble de largo que éstas. |
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Romero
- Rosmarinum officinalis:
 arbusto
perenne muy aromático y característico de nuestros campos por su
apetencia por suelos calcáreos. Florece a partir de diciembre debido a
nuestro clima, por lo que es aprovechado para adornar las viviendas en
navidad. Desde tiempos inmemoriales se le han atribuido poderes mágicos
-relacionados con su aroma- para la purificación de viviendas,
enfermos, etc. Entre estas costumbres está la de colgar sobre la puerta
una cruz de romero para bendecir la casa o la
de quemar ramillos de romero la noche de San Juan. Sus flores son
excelentes para la producción de miel, transmitiendo a ésta gran parte
de sus propiedades medicinales. En medicina se puede escribir todo un
tratado sobre sus propiedades curativas -hepatitis, gases, inapetencia,
espasmos gastrointestinales, trastornos menstruales, astenia, jaquecas,
inflamaciones osteoarticulares, mialgias, neuralgias, heridas, alopecia,
dermatitis seborréica, etc.- siendo muy conocido el alcohol de romero,
obtenido de sus aceites esenciales. |
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Encina
- Quercus ilex:
es la planta más representativa de los ecosistemas secos de la región mediterránea.
Con una talla media de 15 a 20 metros de altura, las encinas, y en
general los árboles del Genero Quercus, son altamente beneficiosos para
la conservación del suelo. Sus copas forman un paraguas que amortigua
la lluvia reduciendo así la erosión del sustrato. El aprovechamiento
en nuestra zona es básicamente la bellota, que en la variedad Q. ilex
rotundifolia es dulce, pa ra
consumo humano y del ganado principalmente porcino. También presentes en
Ayamonte la Coscoja - Quercus coccifera, también llamada chaparro
por su porte casi arbustivo, y el Alcornoque - Quercus suber, muy
apreciado por el corcho que se extrae cada ocho años de su corteza. |
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Torbisco
- Daphne gnidium:
especie muy representativa de las zonas resultantes de la degradación
del encinar, conviviendo con la vegetación resultante. Se trata de un
arbusto perenne de hasta dos metros de altura que se distribuye por toda
la región mediterránea occidental. Sus atractivas bayas rojas son más
bien una advertencia de la toxicidad de la planta. Sus hojas se han
usado en la antigüedad como cicatrizante (llegando a introducir una
pequeña astilla en los orificios de pendientes para su rápida cura) y,
en la actualidad, la industria cosmética las utiliza en los tintes de
pelo negros y en los anti caspa. |
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Brezo - Er ica spp.:
en
amplias comunidades de Ulex y Lavandula podemos encontrar al menos dos
especies de brezo en nuestra zona Erica umbellata y Erica
cinerea, ambas con flores de color rosa fuerte, y Eri ca
lusitanica, con flores blancas, muy propia de brezales
costeros. El brezo ha sido
siempre un arbusto muy apreciado por sus múltiples aplicaciones: su
madera es muy apropiada para la fabricación de pipas y otros utensilios
que requieran gran resistencia a las altas temperaturas y la miel de
brezo recomendada para combatir las enfermedades del corazón, riñón,
reumatismo, anemia, neurastenia, inapetencia y desmineralización. |
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Aulaga
- Ulex spp. :
también conocida en nuestra zona como tojo, son especies normalmente
recubiertas de espinas que alcanzan hasta un metro de altura, muestran
preferencia por suelos ácidos preferentemente calizos compartiendo hábitat
con brezos y otras especies de matorral mediterráneo. Tienen gran
capacidad de brotar de cepa, lo que las hace ser de las pioneras en
colonizar la zona tras un incendio. Como muchas leguminosas forman
simbiosis con organismos microscópicos que fijan el nitrógeno atmosférico,
enriqueciendo, de este modo, el suelo. Algunas especies presentes en
Ayamonte son Ulex minor y Ulex parviflorus. |
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Palmito
- Chamaerops humilis: pequeña palmera de po rte
rastrero, muy frecuente en toda la provincia de Huelva. Aparece asociado
con Lentiscos y Esparragueras. Suele ser un indicador de la degradación
del encinar autóctono. Indiferente al tipo de suelo, solo requiere
zonas con buena insolación. Actualmente es una especie protegida por la
presión que ha venido sufriendo dado lo apreciado de su raíz como
comestible de temporada. Los dátiles han sido empleados como
astringente y las hojas para la fabricación de escobas, sombreros,
canastos, etc. |
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Pepinillo
del diablo - Ecballium elaterium:
aunque no es una especie típica del matorral mediterráneo, el
pepinillo del diablo se encuentra presente en prácticamente todos los
ecosistemas de nuestra zona. Es una hierba perenne emparentada con las
calabazas y otras cucurbitáceas. Su nombre proviene del griego ekballion~arrojar,
y hace re ferencia
a su forma de dispersión de las semillas. Los frutos, ovoidales y
densamente pilosos, son sensibles al tacto, emitiendo un fuerte chorro
cuando se les roza para impulsar las semillas a gran distancia. Contiene
una alta concentración de elaterina, fuerte purgante, pero su uso no
está recomendado por ser una planta altamente tóxica.
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